Autrefois les ateliers de fabrication de bérets étaient très nombreux dans le Béarn.

C'est ainsi qu'afin de relancer cette activité et de maintenir les savoir-faire d'exception, la société Le Béret Français a vu le jour en 2012.

L'atelier de fabrication, initialement lancé dans le village de Laas, a été redéployé à Bayonne depuis 2018 auquel a été annexé une boutique.

Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant en 2016 renouvelée en 2023.