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DISTILLERIE DENOIX
Grande fabrique de liqueur fondée en 1839 à Brive-la-Gaillarde en Corrèze. La DISTILLERIE DENOIX perpétue le savoir-faire des maîtres liquoristes du XIXème siècle, garantissant ainsi la qualité de ses liqueurs et apéritifs à base de noix, plantes et fruits. Ce savoir-faire ... Corrèze | brive-la-gaillarde En savoir plus
BORZEIX BESSE
Créée à Treignac en 1909 par Pierre et Clémence Borzeix, la boulangerie initiale s'est transformée en une patisserie-chocolaterie de renom grâce aux efforts de quatre générations d'artisans. C'est en 1986 que Bernard Besse reprend l'entreprise familiale. En 1988, Jacques Chirac, ... Corrèze | treignac En savoir plus
E. REMY MARTIN
Née en 1724 de l'ambition d'un jeune vigneron, la Maison Rémy Martin s'est spécialisée dans l'élaboration de cognacs haut de gamme portant la prestigieuse appellation "Fine Champagne", fruit de la sélection exclusive d'eaux-de-vie de Grande Champagne et Petite ... Charente | cognac En savoir plus
Etablissement SAUNION
Depuis 1893, les établissements Saunion Bordeaux remplissent le cœur des Aquitains de chocolats. Thierry Lalet, Maître chocolatier, est la 4ème génération à perpétuer et sublimer le chocolat. D’un coté, des fèves de cacao, sélectionnées parmi les crus les plus fins, de ... Gironde | bordeaux En savoir plus
CHATEAU HAUT BAILLY
Le CHATEAU HAUT-BAILLY, est niché au sommet d’une croupe du terroir historique des Graves, sur la rive gauche de la Garonne. Dès 1461, les archives locales font état de l’excellence de ces terres pour la culture de la vigne. Des siècles de travail et de ... Gironde | leognan En savoir plus
BAS ARMAGNAC DARROZE
Dans les années 50, c'est au départ l'aventure culinaire de Jean Darroze, célèbre chef de la gastronomie landaise que la passion va se cultiver pour marier les plats avec les meilleurs cépages. Elle se transmettra à son fils Francis. Tous deux se lanceront dans ... Landes | roquefort En savoir plus
BONBONS VERDIER
Créée en 1945, la Maison Verdier perpétue le savoir-faire du maître confiseur-chocolatier. Elle propose des produits qui ont fait sa renommée et sont exportés dans le monde entier à l'exemple des Berlingots des Pyrénées aux Raisons Dorés. Labellisée Entreprise ... Pyrénées-Atlantiques | serres castet En savoir plus
ENO
Depuis 1909, ENO est spécialisée dans la conception et la fabrication des appareils de cuisson et de chauffage domestiques. Depuis les années 50, l'entreprise s'est spécialisée dans la technique du gaz en bouteille (butane, propane) qui a l'immense avantage de procurer mobilité, ... Deux-Sèvres | niort En savoir plus
GOULIBEUR
Depuis 1976, l'entreprise GOULIBEUR perpétue la recette centenaire de sa galette pure beurre. Traditionnellement proposée lors des rassemblements, cette grande galette est originale dans sa façon de la manger en la cassant d'un coup sec et en distribuant des morceaux aux convives. C'est ainsi ... Vienne | poitiers En savoir plus
RANNOU METIVIER
Depuis cinq générations RANNOU-METIVIER perpétue son savoir-faire qui a débuté avec la fabrication des célèbres Macarons de Montmorillon. La préservation de ce savoir-faire traditionnel lui a valu d’être l’une des premières entreprises agroalimentaires françaises à recevoir le ... Vienne | montmorillon En savoir plus
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE
L'histoire du lieu remonte à 1365 avec une propriété initialement recouverte d'arpents de vigne. Au 18ème siècle, le lieu est racheté par un négociant écossais George Smith, qui donnera le nom au lieu CHATEAU SMITH. En 1842, le propriétaire d'alors, M. Duffour Dubergier ... Gironde | bordeaux martillac En savoir plus
LARQUIER ET FILS
Héritier de recettes ancestrales, M. Larquier, boulanger-pâtissier depuis 30 ans, est spécialisé dans la confection de "pastis" : des gâteaux parfumés à l'anis et à la vanille qui font sa renommée. Le fameux gâteau - qui exige une préparation de 48 heures - se retrouve ... Pyrénées-Atlantiques | mazerolles En savoir plus
COGNAC FRAPIN
Rencontre du temps et d'un esprit, le style Frapin porte à sa plus haute expression la quintessence du Cognac. Avec son vignoble exceptionnel s'étendant sur plus de 240 hectares au cœur de la Grande Champagne 1er cru de cognac, la maison Frapin incarne avec passion la grande tradition ... Charente | segonzac En savoir plus
CONFISERIE PARIES
Chocolatier, pâtissier, confiseur, glacier. L'histoire débute en 1895 à Bayonne, où Jacques Damestoy s'installe comme maître chocolatier. Après la création en 1905 du fameux caramel tendre au chocolat, le Kanouga®, c'est au tour de son petit-fils, Robert Pariès, de s'imposer ... Pyrénées-Atlantiques | urrugne En savoir plus
MAISON BARTHOUIL
L’histoire commence en 1929 à Peyrehorade. Gaston Barthouil ouvre sa charcuterie au cœur du village. La Maison était à l’origine spécialisée dans la fabrication de foies gras et conserves fines. A la fin des années 30, Gaston Barthouil a l’idée de fumer les premiers ... Landes | peyrehorade En savoir plus
MAISON CASTEIGT
Une histoire familiale enracinée dans la culture artisanale. Depuis 1989, La Maison Casteigt travaille, à Pau et en famille, le saumon de la manière la plus naturelle possible. Cette philosophie artisanale qui engage à un choix rigoureux de la matière première : de la sélection de saumons élevé... Pyrénées-Atlantiques | pau En savoir plus
MOULIN DE LA VEYSSIERE
Nous produisons au Moulin de la Veyssière à Neuvic en Périgord des huiles et farines de caractère : noix, noisette, amande et cacahuète. Nos huiles sont fabriquées de façon artisanale, suivant un savoir-faire familial transmis depuis 1857. Entre histoire et gastronomie, notre fabrication artisanale est ... Dordogne | neuvic sur l'isle En savoir plus
CHATEAU DAUZAC MARGAUX
Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux en 1855, a le privilège d’avoir un vignoble d’un seul tenant de 49 hectares : 45 hectares en appellation Margaux et 4 hectares en appellation Haut-Médoc. Situé à proximité de l’estuaire de la Gironde, dont l’influence sur ... Gironde | labarde En savoir plus
HENNESSY
Première Maison de cognac dans le monde, fondée en 1765 à Cognac par Richard Hennessy, Hennessy est reconnue pour la qualité de ses cognacs dans plus de 160 pays. Son succès repose sur des savoir-faire d’exception à chaque étape de l’élaboration des cognacs. La Maison Hennessy ... Charente | cognac En savoir plus